長沙食堂承包
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餐廳工作人員工作準則
更新時間：2009.12.17 　文件大小：okb 　瀏覽次數：
 
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一、苛刻遵照廠家章程規章制度，準時高低班，不突然遲到。 二、忠于職守工做崗位工作職責，服從命令上司合理安排，未經許可的接受不未經許可離崗。 三、信守專業道德教育，文朋貼心服務，表現和藹，自動友好，彬彬有禮與人為善。 四、愛祖國本職，事業專心擔任，坐到飯餐鮮甜、飯餐量足、均等待人之道。 五、愛惜呵護公物，不隨便或蓄意損壞食堂夫妻財產。 六、做好對低溫干燥的吃的開始月盤貨，并確認賬物相應。 七、公示每月菜譜及飯食成本，受到伙委會開展。 八、重視人清潔衛生，上班時從緊配戴上班衣帽，并保持勤冼手，勤洗、勤洗上班服，不戴手飾，不留痕跡長美甲。 九、接收定存營養健康審核，體檢項目不一格者，嚴防入職。 十、運行前三天應當穿拖鞋，牛仔短褲，打赤膊等。 11、把好飯食高保證質量，謹防吃的慢性中毒。 12、提升金融技能培訓課，延長烹飪大全新技術。 第十三、如期開飯，小動作精湛，以改變工人排列時候。 十四、進行安全保障事業，嚴格執行尊守控制導則，以避免重大事故產生。 十四、不得成正比師走進操作使用間和存貯間。 十五、防范火患，制止火情情況。 十六、期限滅鼠、滅蟲害，保持測量儀器衛生情況和銷售人員健康保健。 18、下班回家后關好系統門窗、水暖，抓好防盜系統業務。 19、始終保持廚房整齊，描繪健康用膳生活環境。 第二十、店鋪菅理員要對這些項目不斷加強貫徹執行、督查、檢驗。

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