統一企業自1967年7月1日創立于臺灣臺南永康，經過四十年多年的努力，臺灣統一企業集團已成為臺灣最大的上市食品集團。現今已發展成為涵蓋食品制造、超商百貨、物流配送、金融證券、地產開發等行業多元化和國際化經營的大型企業集團，2007年在香港上市（0220.HK）。1992年，臺灣統一企業正式開拓大陸市場業務。目前已經在大陸布建13個生產基地。21世紀統一企業的戰略目標是立足亞洲成為全球最大的食品公司之一。公司產品有來一桶系列、統一100系列、巧面館系列、湯達人、小當家、小浣熊休閑食品、冰紅茶系列、綠茶系列、果汁系列、雅哈咖啡系列、奶茶系列等。
　
　　1995年(nian)10月(yue)，統(tong)(tong)一(yi)(yi)企(qi)業(ye)(ye)在長(chang)(chang)沙(sha)(sha)(sha)設(she)立武漢統(tong)(tong)一(yi)(yi)企(qi)業(ye)(ye)食品(pin)有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)長(chang)(chang)沙(sha)(sha)(sha)分公(gong)司(si)，主要負責湖(hu)南省(sheng)內方(fang)便面(mian)和(he)飲(yin)料的銷售，該公(gong)司(si)2010年(nian)銷售額(e)為4．45億元(yuan)人民幣。隨著“統(tong)(tong)一(yi)(yi)“系列方(fang)便面(mian)和(he)飲(yin)料深受湖(hu)南省(sheng)消費者喜愛，產(chan)(chan)品(pin)市(shi)場占(zhan)有(you)(you)(you)率日益提高。為精耕湖(hu)南市(shi)場，統(tong)(tong)一(yi)(yi)企(qi)業(ye)(ye)投(tou)(tou)資成立了“長(chang)(chang)沙(sha)(sha)(sha)統(tong)(tong)一(yi)(yi)企(qi)業(ye)(ye)有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)”，選(xuan)址(zhi)長(chang)(chang)沙(sha)(sha)(sha)金(jin)霞(xia)經(jing)濟開發區(qu)(qu)沙(sha)(sha)(sha)坪(ping)工業(ye)(ye)組(zu)團核(he)心(xin)區(qu)(qu)，西臨(lin)中青(qing)路(lu)(lu)(lu)，南傍(bang)大安路(lu)(lu)(lu)，東抵廣勝路(lu)(lu)(lu)，北望青(qing)竹湖(hu)路(lu)(lu)(lu)，交(jiao)通便利，項目占(zhan)地面(mian)積(ji)163.42畝，第一(yi)(yi)期(qi)投(tou)(tou)資一(yi)(yi)條無菌飲(yin)料生(sheng)產(chan)(chan)線和(he)一(yi)(yi)條熱灌裝生(sheng)產(chan)(chan)線，年(nian)產(chan)(chan)飲(yin)料2600萬箱，一(yi)(yi)期(qi)產(chan)(chan)值達到(dao)4－5億元(yuan)。2010年(nian)11月(yue)12日，長(chang)(chang)沙(sha)(sha)(sha)統(tong)(tong)一(yi)(yi)企(qi)業(ye)(ye)有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)項目正式在開福區(qu)(qu)金(jin)霞(xia)經(jing)濟開發區(qu)(qu)沙(sha)(sha)(sha)坪(ping)工業(ye)(ye)園動(dong)土(tu)奠(dian)基，注冊資本1700萬美元(yuan)，投(tou)(tou)資總額(e)將達到(dao)5000萬美元(yuan)，2012年(nian)12月(yue)份已正式生(sheng)產(chan)(chan)飲(yin)料、方(fang)便面(mian)。